昨晩も

なんやかんやで

見上氏お別れフィーバーでした

めちゃ久し振りの顔もあり

嬉しかったっす

ランパールの１０周年で

鮨を握ってくれた

麻布十番「めい乃」のメイちゃん

アリサちゃんも来てくれて

楽しい営業でしたー

皆様ありがとうございます

記念写真は大事

見上さんのランパールでのお仕事も

後３日となりました

今晩は今のところ予約２組

楽しみにお待ちいたしております

昨日、珍しく火曜日のお休みは

定休日が日、月曜日に変わってしまい

ランパールとだだかぶりなので

行けなくなってしまった

逗子の「風ら坊」さんへ

行って来ました。

お祝いのシャンパーニュを

ヴーヴクリコの保冷バックに入れて出動

相変わらずメニュー多し

お造り

ニシンなめろう

たこ焼き風がんもどき

豚と海老の焼売

朝取りふきのとう天ぷら

牡蠣と青海苔の春巻き

ハムカツなどなど

他にも沢山頂きましたーー

ラングロール祭り

終盤に赤ん坊登場

可愛いぜ

湯澤さんは

さすがあやすの上手

今井ちゃんは破顔

見上さんは家族サービスです

いやー美味かった

ご馳走様でしたーーー

また行ける時伺います！！

そして駅のホーム下に

携帯落として

駅員さんに取って頂き

ギリギリ最終電車で帰れました…

最後にやってます

そんな休日

本日は何組か

ご予約頂いておりますが

まだお席のご用意可能です

楽しみにお待ちいたしております

素晴らしい状態の

先代ユドロノエラが少し到着

１９９９なんて懐かしいなー

しかもレ　マルコンソール

即戦力ですが

少し休めてからオンリスト予定

余談ですが

昔、シルヴァン　カティヤールに伺った時

マルコンソールの冠詞がauxとlesと

作り手によって違うけど

何か違いがあるの？って聞いたら

そんなんどっちでもいいんだよって言われて

それからフランス語の冠詞を

あまり気にしなくなった…

そのせいで一瞬

leもlaも気にしなくなったけど

それは違うからね

本日は月曜なので

通常は定休日ですが

祝日前日なので特別営業しまして

明日の建国記念の日は

お休みとさせて頂きます

どうぞよろしくお願いします

今日暇っぽい…たぶん

いい天気で

気持ち良かったので

朝起きて豊洲ラン

膝の調子はそこその良くなってますが

足の筋肉や呼吸器のレベルが

落ちていて長い時間走れん…

気長に少しずつ元に戻すしかないっす

そして第二日曜日は

勝どき駅隣の公園で

太陽のマルシェ開催日

てことは

ケバブね

4人も並んどるけど

頑張って並ぶ

相変わらず

旨くも不味くもないですが

好きです

本日は

通常定休日ですが臨時営業で

18:00〜24:00です

明日10日も月曜日ですが

臨時営業いたします

代わりに11日の建国記念の日は

お休みなので気をつけて下さい

見上さんのランパールでのサーヴも

残すところ1週間

皆様のお越し

楽しみにお待ちいたしております

ヴーヴクリコ

ラ　グランダムは使った事ある？と

思いますがイエローラベルは

どこぞのレストランで

グラスシャンパーニュ を

飲むくらいがいいところで

自分で買う事は無かったですが

ノベルティに惹かれてつい

冷蔵庫型の保冷缶

こんな感じです

買って満足

またいらん物が増えました

そして懲りずに

こんな物まで…

いつか使うかな

これ以上余計な物増やすと

怒られそうなので

もう買いません

昨晩は大忙しでしたが

本日は今のところガラガラっす

楽しみにお待ちいたしております

昨晩は

なんやかんや忙しく

させて頂きました

ありがとうございます。

そして最終的に

加藤シェフ＆柴田ソムリエの

襲撃…いや来店で

ボロボロに…いや楽しく過ごしました

見上氏がそろそろ最後だからと

来てくれる先輩達

優しい人達に恵まれ

私達は幸せ者です

ありがとうございました！！

皆いい笑顔

本日はご予約でほぼ満席を

頂いております。

遅い時間は空くと思いますが

念の為お電話頂き

お席の確認をオススメします

どうぞよろしくお願いいたします

本日のオススメとして

ポワロー葱のクリーム煮を

ショーソンの様な

パイ包みにして焼きたてで

ご用意いたします

帆立のサラダ添えですー

まだあったら是非

お召し上がりになって下さい

本日は今のところ予約３組

楽しみにお待ちいたしております

たまに

湯澤さんが作ってくれる

お夜食的料理

昨晩は

白味噌のお雑煮を頂きました

甘鯛出汁ベースの贅沢雑煮

美味かったっす

ご馳走様でした

当然ですが非売品で

すみません…

本日は予約２組

まだまだお席のご用意可能です

楽しみにお待ちいたしております

久しぶりに

いつもお世話になっている

ご近所の「鮨あらい」へ

行って来ました

今更ですが

顎ねーんだわ

親方の作り出す

つまみや鮨、所作は勿論の事

お店の設えからお皿

お弟子さん達の元気さまで

至る所に新井さんの考えが

行き届いている事がわかる

心地よい空間です

いつも通り鮨の写真は無し

そもそも料理の撮影NGだけど

シャンパーニュ は

メイちゃんが残していった

サヴァールのビュルドロゼを頂きました

新井さんの料理にピッタリです

美味しく頂きましたー

ご馳走様です

最後は新井さんとパシャリ

美味かったなー

本日は

今のところ予約３組

まだお席のご用意可能です

楽しみにお待ちいたしております

日が変わり

節分になったので

今年も「鮨よしたけ」監修の

恵方巻き頂きましたー

イオンで作っていますが

しっかりバランス良く

美味しく頂きました！！

切って食べたけどね

ご馳走様です

本日は日曜日なので

18:00〜24:00の営業です

予約ゼロだし

フランス行く予定でもたてるかなー