先日の休みは最近ちょいちょい

行かせて頂いている

人形町の獣料理屋「ぼんくら」さんへ。

ジビエだけでは無いですが

あまり食べられない食材が多く

いつもワクワクしながら楽しめます。

お通しから旨いっす

白カボチャすり流し＆

食べる鹿ラー油とコリンキー

奥入瀬野菜の盛り合わせ

鯨刺身

羊レバー炙り

馬刺し

猪焼き餃子

羊串焼き

鹿のカツレツ　いぶりがっこタルタル添え

羆のもつ煮込み

ワインは2022NZカズワインのロゼ

めちゃ旨かった！理想的なロゼワインです。

ぼんくらさんの料理には

ロゼやオレンジ、ブラン　ド　ノワールなどが

特に合う気がします。

 

テイクアウトで

いろいろ食べるラー油ゲット！

年末のおせちもこちらで

「ジビエおせち」を頼んじゃいました～

２段重で２２，０００円ですって

物価高なんて関係なくお安い値付けです。

どんなおせちか今から楽しみです。

いつも通り美味しく頂きました。

ご馳走様です。

また近々行っちゃいます。

 

本日のランパールは

いつも通り予約少なし

ゆったりとお待ちいたしております。