牡蠣のソテーあります

ぷっくり太った牡蠣のソテーは

フランボワーズヴィネガーを焼き付け

香り華やかに仕上げます。

合わせるのは

春菊のピュレを使ったリゾットと

栃木県下野の激旨葱。

とても素敵なお皿です。

牡蠣好きは必食！！

ブルゴーニュの優しい赤ワインでどうぞ。

本日も何組かご予約頂いておりますが

まだお席のご用意可能です。

楽しみにお待ちいたしております