先日のお休みは

珍しく大分へ行ってきました

そんなイメージないですが

めちゃ鶏押し

ちょろっと地獄巡ってみました

別府にも行きましたが

手湯

今回の目的は

大分駅近くのTomo Cloverさん

フランスでのシェフ経験もある

大久保さんのお店

東京に来ると寄ってくれるので

ずっと来たかったお店です

大入島の牡蠣と

湯布院のホワイトアスパラガス

生でも

ワインも大分産安心院のアルバリーニョ

甘鯛のブイヤベース

豊後牛とホルスタインの掛け合わせ

みすじと頬肉

赤ワインも安心院　小公子という山葡萄品種

柔らかいボルドータイプ

サプライズでバースデープレート

用意してくれました～

他にもいろいろ頂きました

旨かったです～～

大分に行かれる方はお勧めですよ

ごちそうさまでした

そんな大分の夜

 

本日は静かそうだな～

ゆったりとお待ちいたしております