６月に行く予定の

イルドフランスにある

ナチュラル系オーベルジュ

「Le Doyenné」のワインリストを

チェックしていたら

気になるワインがあったので

早速仕入れて昨晩開けてみたのですがめちゃ旨い！

ロワールのFaye d’Anjouにある造り手

Benoît Courault　ブノワ　クロー

カベルネ　フラン７０％グロロー３０％の

２０２１年レ　タブノーが激旨い！

淡く身体に染み入るようなワインです

一般的なロゼワインより淡いかも

タヴェル　ラングロールの

エリック　ピュフェルリンから

学んだというのがよくわかります

薄旨系ラヴァーにはたまらないワインです。

是非お召し上がりください。

本日も少しご予約頂いておりますが

まだお席のご用意可能です。

楽しみにお待ちいたしております