先日の土曜日は

いつもお世話になっている

鮨屋の親方にお誘い頂いたので

特別におやすみを頂き

湯澤シェフと見上氏と共に

南麻布の中華　茶禅華さんへ

伺いました

こんなメニュー

全然わからん

ボタンエビと鮑

秋刀魚の春巻き

チャーシュー

シャーヴのサンジョセフ　マグナムです

鰻

コルトンシャルルマーニュ〜

中に葡萄が入った肉団子

スペシャリテらしい

豚バラと茄子の薄造りみたいな料理

旨し

セラファン

フカヒレと鮑

ドリアンヌ

スペシャリテを

茄子ではなく松茸バージョンで

鳩？

麻婆牛テール

激旨でした

ロックまで

ワインはパルマンティエの

2016カクレだけバトルで頼み

後はお任せでした

他にも色々食べて飲んででしたが

多過ぎなのでここら辺まで。

ご馳走様でしたー

 

そして

飲み足りないので

丸の内のブラッスリーオザミへ移動し

フレンチフライと共に

こんなワイン

やっぱオザミさんすげーわ

大満足な特別休暇でしたー

 

本日は

そこそこご予約頂いておりますが

まだお席のご用意可能です。

楽しみにお待ちいたしておりますー