先程、アフロスさんの

試飲会へ行っていたのですが

素敵なシャンパーニュに出逢えました

コート　セザンヌの

シール　ド　サンブリエ

ロゼ　ド　セニェ

クランベリーの砂糖漬けのような

甘ーい香りに柔らかい酸

泡もきめ細やかで

後味にうるさく無い程度の

心地良い残糖があり好印象

サヴォワのビュジェイ　セルドン

ラファエル　バルトゥッチのワインを

より品良くした感じかな？

それにしては高いか…

生産量１０１０本と激少ですが

何本か分けてもらえるかと

まだファーストヴィンテージなので

これからが楽しみなシャンパーニュです

本日は今のところ予約２組

ゆったりとお待ちいたしております