昨日でカーヴ デ ヴィーニュが閉店しました。
いろいろ理由はあるでしょうが
昔働いていた場所が無くなるのは本当に寂しいです。
1998年にオープンして20年。
そのうちの12年くらい働いてましたからね。
カーヴ デ ヴィーニュで出会った人が多過ぎて…
多くのお客様からも残念との声を聞きます。
ずっと続けるのは勿論難しいでしょう。
どこかのタイミングで閉める事にはなるとは思いますが
もう少し続けてほしかったです。
私は今回の事でいろいろ考える事がありました。
お店とは美味しい料理を食べ旨い酒を飲む場所でもありますが
沢山の人が思い出を作る場所でもあると。
出来る限りこの場所ランパールで皆さんと一緒に
歳を重ねていければいいと改めて想います。
カーヴ デ ヴィーニュ20年間お疲れ様でした。
そして沢山の思い出をありがとうございました。