昨晩の追い込みは中々でした。

17時からお客様が来て下さったので

ず～っと調理場にいた感じです。

ご挨拶も出来なかった方すみませんでした。

平成から令和に変わる瞬間は調理場で料理を作っているかと

思いましたが、ちょうど料理と料理の間があったので

いらっしゃるお客様と盛り上がって乾杯！！

平成最後だからと来てくれる仲間とお客様に感謝です。

本日より令和元年。

なんだかまだ不思議な感じですが

新たな気持ちで過ごしていきたいと思います。

平成ではお世話になりました。

令和の時代もどうぞ宜しくお願い申し上げます。