ホワイトアスパラガスのスタイルまた変更。
蒸し焼きにしたホワイトアスパラガスに
今が春に漁期になる駿河湾の桜海老を素揚げして
エストラゴンとオレンジ風味のヴィネグレットと
10種類程あるハーブのサラダと一緒にご用意致します。
写真は試作で1本ですが1皿2本付けです。
勿論そのまま塩、胡椒でお出しする事も出来ますし
モリーユ茸のクリームソースでもいけますので
お好きなスタイルで楽しんで下さい。
本日も18時より営業開始です。
楽しみにお待ち致しております。
ホワイトアスパラガスのスタイルまた変更。
蒸し焼きにしたホワイトアスパラガスに
今が春に漁期になる駿河湾の桜海老を素揚げして
エストラゴンとオレンジ風味のヴィネグレットと
10種類程あるハーブのサラダと一緒にご用意致します。
写真は試作で1本ですが1皿2本付けです。
勿論そのまま塩、胡椒でお出しする事も出来ますし
モリーユ茸のクリームソースでもいけますので
お好きなスタイルで楽しんで下さい。
本日も18時より営業開始です。
楽しみにお待ち致しております。