アンギーユファルシー 2022年11月19日未分類remparts_admin 湯澤シェフの作る 五十嵐シェフのスペシャリテ 第2弾 うなぎのファルシ ポルトとカレー風味 香りも抜群です。 こんな感じに仕込んでいきます。 固めに炊いたお米を俵型に成形するのが 難しいらしいです。 是非召し上がってみて下さい。 本日は珍しく早い時間から予約で満席ですが 遅い時間はお席のご用意可能かと思います。 お電話で確認の上でのご来店をお勧めします。 どうぞよろしくお願いいたします。