太刀魚旨すぎる

湯澤シェフの釣果

太刀魚あります。

そして旨い。

 

昨晩は

年明けに湯澤さんの釣り仲間から

分けて頂いた太刀魚の塩焼きを

モグモグタイムに頂きましたが

IMG_9132

尾に近い細い部分でも

しっかり脂がのっていて

ちゃんと良い魚の香りがあり

美味でした~。

 

冷たい前菜、温かい前菜でも

ご用意しております。

是非召し上がって下さい。

楽しみにお待ちいたしております

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