先日の日曜日は

仲間の家で食事会。

とんでもないアルザスを

飲ませてもらいました。

 

レオナール時代のウンブレヒト

１９８８年リースリング　ブラント

１９８６年ゲヴルツトラミネール

エレンヴェック　ド　トゥルクハイム

どちらもパーフェクトコンディションで

３０年以上経っているとは思えない。

色調はどちらも少し緑がかったゴールド。

ちょっとクリーミーな感じが出てきた

柔らかなリースリングと

残糖が液体に馴染んでドライになりかけた

複雑なゲヴルツトラミネール。

昔のワインの底力を感じさせて頂きました。

もう飲む機会ないだろうな。

旨い料理と極上ワイン

ご馳走様でした～～。

可愛い息子君は

騒ぎ疲れて最後はお眠でした～。

癒やしでしかない奴。

成長を楽しみに見守っています。

 

本日は

休み明けで予約無し…

何やら今夜から

めちゃ寒いらしいですね。

暖房ガンガン効かせて

お待ちいたしております。