とても良い墨烏賊が入っております。

東京湾の小柴産。

こんなスタイルでご用意。

歯切れのよい墨烏賊はサクッとフリットにし

日向夏とピンクペッパー、菜花と合わせて

ご用意しております。

シャンパーニュや白ワインがほしいです。

アンドレ　ジャカールの

1er cru　ブラン　ド　ブランや

ヴァインバックの

２０２０年リースリング　シュロスベルグなんて

とても合うと思います。

グラスワインでご用意しております。

是非合わせてみて下さい。

昨晩はそこそこの入りで

ゆったり楽しんで頂けたかと思います。

本日も予約は少ないので

楽しみにお待ちいたしております。