シャンパーニュ地方で作る

瓶内二次発酵していない

いわゆる普通の赤、白ワイン

コトーシャンプノワ　Coteaux Champenois

２０年くらい前にはほとんど見る事が

ありませんでしたが

最近ではチラホラ見かけますし

中には素晴らしいレベルのワインもあります。

沢山持っているわけではありませんが

ランパールでも扱いはあります。

でもオンリストしていないので

選ばれる事は無いですし

こちらから特別お勧めする事も無いので

出るわけの無いアイテム。

そろそろオンリストするかな。

 

昔、モエ　テ　シャンドンが作っていた

コトーシャンプノワの白なんていう

激レアアイテムもあります。

特別旨いわけでは無いですが

歴史的価値はあります。

ご興味ありましたら

お声がけ下さいな。

 

本日もちょろっと御予約は

頂いておりますが

まだまだお席にゆとりはございます。

楽しみにお待ちいたしております。