下関のふく

昨晩は

独立前からお世話になっている

素敵なご家族の

お父様還暦祝いをランパールで

開いていただきました。

息子さん2人とその奥様方

ご両親という微笑ましいメンバーで

幸せいっぱいの会。

こちら側も嬉しくなるような集まりでした。

改めておめでとうございます。

そして、ありがとうございました~。

 

そんな会のお任せ料理で

ご用意した一皿。

IMG_E9310

冬のなごり感がある

下関産とらふぐの炙りと

春の走りを感じる山菜やお野菜のお皿。

トリュフのヴィネグレットでミモザ仕立て。

素敵な席にぴったりな一品でした。

 

そんなこんなで

忙しかった昨晩ですが今晩は予約一組。

今日は日曜日なので

18:00~24:00の営業です。

ゆったりとお待ちいたしております。

 

 

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