あおりいかのお皿 2023年5月18日未分類remparts_admin 今度こそ 湯澤シェフの新作 あおり烏賊をいろいろな調理法で ご用意する一皿です。 湯引き、炙り、フリット 烏賊ミンチをキャベツで包んだり イカ墨のチュイルなど大変なお皿。 楽しんで頂けるかと思います。 本日も 通常運行で予約少なし。 楽しみにお待ちいたしております。