５月８日に
銀座６丁目から
銀座７丁目の移転した
古巣のル マノアール ダスティンへ
伺ってきました。
やはり最初はブーダンノワール
懐かしいキウイ＆ジュンサイ
夏のスペシャリテ 鮎のガトー仕立て
ホワイトアスパラガスと車海老
アスペルジュソヴァージュも
鰻と穴子のミラネーゼ？パネです
綺麗なトマトのソースが斬新です
鮑と海老ムースのパイ包み焼き
羆のフリカデル マッシュルーム添え
セロリのグラニテ
フォンダンショコラ
ワインはこちら
素敵な食事でした
また近々伺います
ご馳走様でした
本日のランパールは予約ゼロ…
ゆったりとお待ちいたしております。