湯澤シェフの新作
試作の写真なので
実際ご用意しているお皿とは違います。
豚の足や耳、ほほ、舌を柔らかく茹でて
細かく刻み成形した物をカリっと焼き上げた
フロマージュ ド テットのような料理です。
ラビコットソースで召し上がった下さい。
ねっとりカリカリ
この手の料理は私の大好物。
是非お勧めします！！
本日は少しご予約頂いておりますが
まだまだお席のご用意可能です。
楽しみにお待ちいたしております。
湯澤シェフの新作
試作の写真なので
実際ご用意しているお皿とは違います。
豚の足や耳、ほほ、舌を柔らかく茹でて
細かく刻み成形した物をカリっと焼き上げた
フロマージュ ド テットのような料理です。
ラビコットソースで召し上がった下さい。
ねっとりカリカリ
この手の料理は私の大好物。
是非お勧めします！！
本日は少しご予約頂いておりますが
まだまだお席のご用意可能です。
楽しみにお待ちいたしております。