梁川羊ラムございます

湯澤シェフが好んで

使わせて頂いている羊、岩手県の梁川羊。

ランパールではホゲットを何回か

送って頂いておりましたが

今回は7カ月の去勢羊です。

まずはもも肉をローストで

ご用意させて頂いております。

IMG_1264

惚れ惚れするような色、抜群の火入れです。

さすが湯澤シェフ。

とても貴重な羊ですし

羊ラヴァーの方は必食です!!

是非食べに来てください。

 

明日8日(日)9日(月)はお休みです

本日、少しご予約頂いておりますが

まだまだお席のご用意可能です。

楽しみにお待ちいたしております。

 

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