広田湾の牡蠣 2024年1月26日未分類remparts_admin 牡蠣のソテーあります ぷっくり太った牡蠣のソテーは フランボワーズヴィネガーを焼き付け 香り華やかに仕上げます。 合わせるのは 春菊のピュレを使ったリゾットと 栃木県下野の激旨葱。 とても素敵なお皿です。 牡蠣好きは必食!! ブルゴーニュの優しい赤ワインでどうぞ。 本日も何組かご予約頂いておりますが まだお席のご用意可能です。 楽しみにお待ちいたしております