先日のお休みは

久し振りに逗子へ遠征

ちょいちょい伺っている

「風ら坊」のご夫婦が小笠原諸島へ行き

海亀の解体など体験して

１匹？１頭？持って帰ったという

FBの投稿を拝見し早速行ってきました。

お通しから島物

母島のトマト　めちゃ甘です　旨し

父島の魚盛り合わせ

奥の真っ赤な身が海亀の刺身です

馬もも肉と言われても分からないかな

他もあまり馴染みの無い魚ばかりしたが

右手前の魚は、何年か前に築地界隈で

話題になった「バラハタ」だったので

覚えております

海亀のロースト

たとえるなら豚もも肉かな？

海亀の煮込み

肺やエンペラ等を煮込んであります

スッポンと言われれば普通に信じるかと

もぐら

熊野地鶏の刺身

白レバー抜群でした

 

オレンジワイン　麦茶色

孔雀のハム

鯨の煮込みだったような…

熊野地鶏唐揚げ

さつま芋バター

ラングロール～～

ポーポー味噌

鰤奈良漬け

今回も大満足でした

でも６月から日月休みになるらしいので

当分行けそうにないのが残念…

ご馳走様でした～

 

本日は今のところ２組

ご予約頂いておりますが

なんだか暇そうな雰囲気

ゆったりとお待ちいたしております