アスピックとは
肉や魚介類をゼリーで寄せた料理
今回は桜鱒、車海老、帆立を
フュメドポワソン ベースのジュレで固め
フヌイユとじゃが芋のクリームソースと
一緒に召し上がっていただきます。
間違いない奴！！
写真ではクリームの下にある
ジュレ寄せが見えませんけど…
おすすめです。
本日も何組か御予約頂いておりますが
まだお席のご用意可能です
明日１４日（日）はお休みいただきます
連休初日ゆったりとお待ちいたしております
アスピックとは
肉や魚介類をゼリーで寄せた料理
今回は桜鱒、車海老、帆立を
フュメドポワソン ベースのジュレで固め
フヌイユとじゃが芋のクリームソースと
一緒に召し上がっていただきます。
間違いない奴！！
写真ではクリームの下にある
ジュレ寄せが見えませんけど…
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本日も何組か御予約頂いておりますが
まだお席のご用意可能です
明日１４日（日）はお休みいただきます
連休初日ゆったりとお待ちいたしております