年が明けて

そろそろ身体も正月モードから

通常モードに切り替わって来たでしょうか？

でも、ランパールは

明日１１日(土)から１４日(火)まで

連休を頂きます

当初は妻の実家弘前へ顔を出し

大鰐温泉にある界　津軽へ

行く予定だったのですが

年末から続く大雪の為断念…

恨むぜ雪！

で、予定変更して静岡方面へ

行く事にしました

流石に雪降らんだろ

旅行の詳細は後日投稿します

 

本日で

私の作る料理も最終日

慣れない事をすると疲れます

でも改めて湯澤シェフの凄さを

感じましたし、いい時間になりました

１５日(水)からは湯澤シェフが

戦線復帰しますので

旨い料理がちゃんと出てきますよ

早く帰って来てーー

 

本日は何組かご予約頂いておりますが

まだまだお席のご用意可能です

料理やっつけに来て下さーい

楽しみにお待ちいたしております

カリフラワーのムース

甘海老と蝦夷鮑　海老のジュレ