鱧の料理は瞬間蒸発。季節感のある料理はやはり人気があります。
今週末のお薦め料理は
フォワグラのポワレとアーモンドを纏ったリドォヴォー
トリュフのソースでたっぷりの温野菜と一緒にご用意致します。
そしてメインは
ロゼに焼き上げた
ランド産小鳩のロースト その内臓とジロール茸を合わせて
スパイシーなソースでご用意致します。
梅雨も明け暑くなりましたが、美味しいもので体力付けに来て下さ～い。
お待ちいたしております！
鱧の料理は瞬間蒸発。季節感のある料理はやはり人気があります。
今週末のお薦め料理は
フォワグラのポワレとアーモンドを纏ったリドォヴォー
トリュフのソースでたっぷりの温野菜と一緒にご用意致します。
そしてメインは
ロゼに焼き上げた
ランド産小鳩のロースト その内臓とジロール茸を合わせて
スパイシーなソースでご用意致します。
梅雨も明け暑くなりましたが、美味しいもので体力付けに来て下さ～い。
お待ちいたしております！